Hipokrat GR

Hipokrat'ın Yunanistan masası. Akdeniz beslenmesi, sağlık sistemi ve yaşam bilimi başlıklarında Yunanistan kaynaklı gelişmeleri aktarır.
Uncategorized

Sıcakta Uyuyamama: Yaz Gecesi Uyku Çözümleri

Sıcak hava, uyku evrelerini bozar ve gece uyanmalarına yol açar. Bu rehber oda sıcaklığı, çarşaf ve alışkanlık adımlarıyla derin uyku…

Devamını Oku »
Uncategorized

Ahtapot Besin Değeri: Protein ve Kalori Tablosu

Ahtapot, Akdeniz diyetinin temel deniz ürünlerinden biridir. Yüksek protein, düşük kalori ve B12 vitamini; pişirme yöntemi değiştirir.

Devamını Oku »
Beslenme ve Diyet

Akdeniz Diyeti Tansiyonu Düşürür mü: Tuzun Dengesi

Akdeniz diyeti tansiyon üzerinde ne gibi bir etki yaratıyor? 2023 Journal of Hypertension çalışması, tuz kısıtlamasıyla birlikte Akdeniz diyetinin sistolik…

Devamını Oku »
Beslenme ve Diyet

Karpuz Kaç Kalori: Ağustos Meyvelerinin Besin Değeri

Karpuz kaç kalori sorusu yaz aylarının en merak edilen beslenme konularından biri. 100 gram karpuzda 30 kalori bulunurken, dilim bazında…

Devamını Oku »
Beslenme ve Diyet

Bal mı Pekmez mi: Hangisi Daha Faydalı

Bal mı pekmez mi sorusu, iki doğal tatlandırıcının besin değerlerini karşı karşıya getiriyor. Pekmez demir ve kalsiyumda öne çıkarken, bal…

Devamını Oku »
Şifalı Bitkiler

Sarımsağın Faydaları: Doğal Koruma ve Araştırmalar

Sarimsagin faydalari, American Heart Association tarafindan de degerlendirilen kardiyovaskuler çalışmalar ve PubMed tarafindan yayimlanan klinik arastirmalarla kan tansiyonu ve antimikrobiyal…

Devamını Oku »
Şifalı Bitkiler

Kekik Oregano Faydaları: Bilimsel Araştırmalar Ne Diyor

Kekik oregano faydalari ne? Leyva-López 2017 antimikrobiyal çalışması, Sidiropoulou 2022 anti-inflamatuvar verisi ve carvacrol, thymol içeriğiyle araştırma derlemesi.

Devamını Oku »
Beslenme ve Diyet

Haftada Kaç Kez Balık Yemeli: Kalp İçin Ölçü Ne

Amerikan Kalp Derneği haftada en az iki porsiyon yağlı balık öneriyor. Günlük 250-500 mg EPA ve DHA alımının kardiyovasküler ölüm…

Devamını Oku »
Doktor Tavsiyeleri

Yangın Dumanı ve Solunum Sağlığı: Kimler Dışarı Çıkmamalı

Orman yangını dumanındaki ince partiküller akciğerin derinine ulaşıyor ve kan dolaşımına geçebiliyor. Astım hastaları, çocuklar, 65 yaş üstü ve gebeler…

Devamını Oku »
Beslenme ve Diyet

Meze Kültürü: Küçük Tabakla Yemek Neyi Değiştiriyor

Yunan ve Türk sofrasının ortak düzeni olan meze, porsiyon ve tempo üzerinden beslenmeyi etkiliyor. Küçük tabaklarla yenen öğün, tek büyük…

Devamını Oku »
Beslenme ve Diyet

Yunanistan’da Oruç Mutfağı: Nistisimo Beslenme

Yunanistan'da 1 Ağustos'ta başlayan iki haftalık oruçta et, süt ve yumurta sofradan kalkıyor. Protein açığını kapatmanın yolu baklagil, deniz mahsulü…

Devamını Oku »
Beslenme ve Diyet

Fava, Mercimek, Nohut: Yunan Sofrasının Baklagilleri

Yunan mutfağında baklagil haftalık düzenin parçası. Santorini favası protein ve lif oranıyla öne çıkıyor, mercimek ve nohut ise düşük glisemik…

Devamını Oku »
Sağlık Haberleri

Konserde Kulak Sağlığı: Kaç Desibel, Ne Kadar Süre

Dünya Sağlık Örgütü mekânlar için 100 desibel üst sınırı öneriyor. NIOSH ölçütlerine göre o düzeyde güvenli süre 15 dakika. Konser…

Devamını Oku »
Beslenme ve Diyet

Horta Nedir: Yunan Sofrasının Yabani Otları ve Faydaları

Yunan mutfağında haşlanıp zeytinyağı ve limonla servis edilen yabani otlara horta deniyor. Bu otların bazıları besin değeri açısından kültür sebzelerinin…

Devamını Oku »
Beslenme ve Diyet

Yunan yoğurdu faydaları: protein ve probiyotik değerleri

Süzme yöntemiyle üretilen Yunan yoğurdu, 100 gramda 10 grama varan proteiniyle klasik yoğurdun 2-3 katı protein içeriyor. Laktoz oranı düşük,…

Devamını Oku »
Beslenme ve Diyet

Dağ çayı faydaları: sideritis araştırmaları ne diyor

Yunan dağlarının simge bitkisi sideritis, Türkiye'de dağ çayı ve yayla çayı adıyla biliniyor. Avrupa İlaç Ajansı bitkiyi geleneksel kullanım kapsamında…

Devamını Oku »
Beslenme ve Diyet

Sızma zeytinyağı ile riviera farkı: etikette ne yazar

Yeni araştırmalar, kalp sağlığı açısından natürel sızma zeytinyağı ile sıradan zeytinyağının aynı sonucu vermediğini gösteriyor. Farkı yaratan yağın kendisi değil,…

Devamını Oku »
Beslenme ve Diyet

Girit usulü beslenme: dünyanın en çok incelenen diyeti

Akdeniz diyetinin bilimsel temeli 1960'larda Girit'te atıldı: yedi ülke arasında kalp hastalığının en az görüldüğü toplum, zeytinyağıyla beslenen Girit köylüleriydi.…

Devamını Oku »
Sağlık Haberleri

Sınırda uzun bekleme: sıcak havada araçta beklerken nelere dikkat edilmeli

27 Temmuz'da Yunanistan sınır kapılarında beklenen yoğunluk, temmuz sıcağında saatlerce araçta beklemek anlamına geliyor. Sıcakta bekleyen yolcu için pratik önlemler.

Devamını Oku »
Başa dön tuşu