Kahve yaşlandıkça kasları korumaya yardımcı olabilir
Yeni bir araştırma, kahve içmenin yaşlandıkça kas kütlenizi korumanıza yardımcı olabileceğini buldu.
Ancak uzmanlar, kahvenin kas kütlesini kesin olarak artırdığına dair bir kanıt olmadığını, yalnızca kahve tüketimi ile daha yüksek kas kütlesi arasında bir ilişki olduğunu vurguladılar.
Uzmanlar, sağlıklı kas kütlesini korumanın yaşlılarda düşme olasılığını azalttığı için önemli olduğunu söylüyor.
Yeni bir araştırma, kahve içmenin yaşlandıkça kas kütlesi kaybını önlemeye yardımcı olabileceğini buldu.
Frontiers in Nutrition dergisinde yayınlanan yeni bir araştırma, kahve içmenin yaşlanma sürecinde gücü, kas kütlesini ve performansı tehlikeye atan bir kas-iskelet sistemi hastalığı olan sarkopeniyi önlemeye yardımcı olabileceğini öne sürüyor.
Her gün kahve içen kişilerin kas kütlesinin yüzde 11-13 daha fazla olduğu görülürken, kafeinsiz kahve içenlerde bu konuda anlamlı bir ilişki görülmedi.
Ancak bu ilişki çalışmadaki herkes için geçerli değildi.
Çalışmaya dahil olmayan Dr. Luke Kim, kahve tüketimi ile daha yüksek kas kütlesi arasındaki ilişkinin vücut kitle indeksi (VKİ) 30’un üzerinde olan kişilerde “kaybolduğunu” söyledi.
Çalışma için araştırmacılar 2011’den 2018’e kadar toplanan 8.300’den fazla ABD’li yetişkinin sağlık verilerini inceledi.
Katılımcıların ortalama yaşı yaklaşık 40’tı ve yarısından biraz fazlası kadındı.
Çalışmanın yazarları katılımcıların kas kütlesini kemik yoğunluğu taramalarını inceleyerek değerlendirdiler ve katılımcıların kahve alımını kendi kendine bildirim anketine göre değerlendirdiler.
Bu anketler çalışma sırasında iki kez gerçekleştirildi.
Kahve Kas Kütlesini Neden Koruyabilir?
Dr. Dana Hunnes, araştırmanın kahve tüketiminin neden daha yüksek kas kütlesiyle ilişkili olabileceğini açıklamadığını söyledi.
Ancak kafeinin iltihap giderici özelliği de bunun sebeplerinden biri olabilir.
Hunnes, Verywell’e yaptığı açıklamada, “Kahvede çok sayıda iltihap önleyici bileşik bulunur ve iltihabın kas kütlesinde azalmayla ilişkili olduğu bilinmektedir.” dedi.
Hunnes, kahve içmenin vücuttaki iltihabı azaltabildiği gibi, vücudun “kendi kaslarını yemesi” durumunda ortaya çıkan “katabolik yolları” da azaltabileceğini söyledi.
Spor beslenme uzmanı Heidi Skolnik ise kahvenin ayrıca yaşlanan hücrelerin “geri dönüştürülmesine” yardımcı olan bir süreç olan otofajiyi korumaya yardımcı olabileceğini söyledi.
Kahve düzenli olarak içilmeli mi?
Hunnes, yalnızca kahve içmenin sarkopeniyi önleyemeyeceğini söyledi. Ayrıca, potansiyel koruyucu faydaları görmek için ne kadar kahve içmeniz gerektiği de belirsiz.
Hunnes, “Bu çalışma, herhangi bir kafeinli kahve tüketiminin, hiç kahve tüketimine kıyasla fayda sağladığını, hatta daha fazla kahve içildiğinde daha fazla fayda sağlandığını gösteriyor” diye ekledi.
İnsanların gerçek sağlık yararlarını görmek için muhtemelen yıllarca kahve içmeleri gerekeceğini de sözlerine ekledi. “Ancak, başlamak için muhtemelen asla geç değildir,” dedi.
Çalışma ayrıca birkaç önemli açıdan sınırlıydı.
Yani, kahve tüketimi bir anket yoluyla kaydedildi – bu anket katılımcıların ne kadar kahve tükettiklerini hatırlamalarını gerektiriyordu – bu da hatırlama yanlılığına tabidir.
Hatırlama yanlılığı, insanların belirli bir süre boyunca tam olarak ne kadar kahve içtikleri gibi bir deneyimin ayrıntılarını doğru bir şekilde hatırlamadıklarında ortaya çıkar ve bir çalışmanın sonuçlarını etkileyebilir.
Kahve kas kütlesi kaybına karşı mucizevi bir çözüm olmasa da yaşlandıkça egzersize ve sağlıklı beslenmeye öncelik vermek önemlidir; çünkü bunların kas-iskelet sistemini korumaya yardımcı olduğu bilinmektedir.
Hunnes, “Yaşla birlikte kas kütlesini korumak önemlidir çünkü kas, dengemizi korumamızı, hareketli ve aktif kalmamızı sağlar ve yiyeceklerimizi sindirmemize ve emmemize yardımcı olur” dedi.
